Сладкое делает подростков агрессивными

О вреде сладостей для детей знают все: это кариес, лишний вес, диабет. Но вот недавно ученые обнаружили еще один вредный фактор сладкого. Оказывается, сахар в продуктах делает подростков агрессивными, и даже толкает на преступления!

К такому выводу пришли научные сотрудники израильского Университета имени Бар-Илана. Они провели масштабное исследование в 25 странах Европы, Великобритании, Канаде и самом Израиле, в котором участвовали в общей сложности 137 200 подростков в возрасте от 11 до 15 лет. В ходе исследования эксперты следили за рационом подростков, контролируя содержание сахара в продуктах, а также за их поведением — насколько часто те конфликтуют между собой, дерутся, проявляют ли тягу к сигаретам и алкоголю.
О результатах проделанной работы рассказал на брифинге руководитель исследовательской группы, профессор университета Бар-Илана Нахшан Моргенштейн:
— Как показывает наш эксперимент, дети становятся хулиганами не только и даже не столько из-за неправильного воспитания. Ведь не секрет, что почти половина проблемных подростков, как мальчиков так и девочек, — выходцы из благополучных семей, социально и материально обеспеченных. Родители с детства стараются воспитать их, дать хорошее образование — а они тем не менее сворачивают на «кривую» дорожку, дерутся, курят и пьют, попадают в дурные компании. Это наблюдается во всех странах, независимо от уровня экономического и социального развития. Почему так происходит?
Мы нашли ответ на этот вопрос, который на первый взгляд может показаться странным: во всем виноват САХАР!
Хулиганами, как правило, становятся подростки, которых родители с детства балуют «сладеньким». Но главной причиной их нехорошего поведения становятся не избалованность и вседозволенность, как можно было бы думать, а банальный избыток глюкозы в крови, который в свою очередь порождает избыток энергии, но отнюдь не положительной. Обобщив результаты наблюдений, мы установили: пропорционально содержанию в организме сахара в подростковом организме растут агрессия, озлобленность, раздражительность, нетерпимость к окружающим. Это и приводит к конфликтному поведению.
Проблему усиливает потребление подростками сладких газированных напитков — пепси, кока-колы, энергетических коктейлей. Последние особенно вредны, поскольку содержат кофеин: они не только повышают агрессивность, но и стимулируют подростков попробовать алкоголь и сигареты. Следующий этап — наркотики, но это уже отдельная тема. Главное, на что я хочу обратить ваше внимание: избежать всех перечисленных неприятностей достаточно просто. Нужен лишь элементарный контроль со стороны родителей за потреблением ребенком сладостей!

АГРЕССИВНОСТЬ В ЦИФРАХ
Согласно опубликованным результатам исследований израильских ученых, подростки, привыкшие неограниченно потреблять пирожные, шоколадки и конфеты, запивая их колой или (что гораздо хуже!) энергетическими напитками, в 3,5 раза чаще попадают в категорию «хулиганы». Они отличаются рискованным агрессивным поведением, в два раза чаще становятся зачинщиками драк, в 1,9 раза чаще потребляют алкоголь. Особенно отличились британские школьники-сладкоежки. Их результаты выглядят следующим образом: попадание в категорию «хулиганы» — в 70% случаев, активное участие в драках — в 2,13 раза чаще остальных, курение — в 89% случаев, потребление алкоголя — в 72% случаев.

СКОЛЬКО МОЖНО СЛАДКОГО?
В ходе исследований ученые рассчитали оптимальные нормы потребления сахара с пищей в зависимости от возраста ребенка:
➽ от 4 до 6 лет — 19 граммов в день;
➽ от 7 до 10 лет — 24 грамма в день;
➽ от 11 до 15 лет — 30 граммов в день.
Но, как оказалось, в эти нормативы не укладывается почти никто. Потому что даже самые, казалось бы, безобидные сладости содержат запредельное (с точки зрения израильских экспертов) количество сахара: батончик «Марс» — 33 грамма, «Сникерс» — 46 граммов, банка колы — 35 граммов. Любой из этих показателей превышает дневную норму даже самого старшего, 15-летнего подростка. А в порции готового сухого завтрака (хлопьев, шоколадных шариков) содержится 24 грамма сахара; получается, 10-летний ребенок съедает свою дневную норму еще до того, как выходит из дома. А ведь впереди у него целый день, полный соблазнов!